Čtvrtek 11. 8. 2022

Zapečená cuketa se sójovými kouskami a bazalkou, houbová quinoa s krémovým dresinkem podle kuchařky Obnažená veganka
195 Kč
Alergeny: 6, 8, 10, 11
Foto je ilustrační.
Recept podle kuchařky Obnažená veganka.
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
86 % denní potřeby živin
700 g porce
1367 kcal energie
76 %
Bílkoviny
114 g
52 %
Sacharidy *
123 g
(z toho)
jednoduché cukry - 44 g
92 % vláknina - 35 g
39 %
Tuky
36 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 5 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:1Minerály
železo
220 %
vápník
52 %
draslík
118 %
zinek
7 %
Vitamíny
A
54 %
skupiny B
349 %
C
280 %
Kyselina listová ****
161 %
E
56 %
K
305 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla