Pátek 8. 4. 2022
Sushi rolky s okurkou, ředkvičkou, marinovaným tofu a avokádem, netuňákový salát, arašídová omáčka, nakládaný zázvor, pickles
195 Kč
Recept podle kuchařky Obnažená veganka.
Alergeny: 5, 6
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
nutriční hodnoty
56 % denní potřeby živin
700 g porce
1033 kcal energie
29 %
Bílkoviny
43 g
42 %
Sacharidy *
99 g
(z toho)
jednoduché cukry - 32 g
49 % vláknina - 19 g
51 %
Tuky
47 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 7 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2Minerály
železo
96 %
vápník
33 %
draslík
52 %
zinek
23 %
Vitamíny
A
384 %
skupiny B
196 %
C
142 %
Kyselina listová ****
57 %
E
34 %
K
66 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla
pro každý týden