Pondělí 6. 2. 2023
„Mac n‘ cheese“, slanina z tempehu a celeru, jarní salát ze zelených lístků, pražená slunečnicová semínka
195 Kč
Recept podle kuchařky Obnažená veganka.
Alergeny: 1, 6, 8, 9
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
nutriční hodnoty
82 % denní potřeby živin
550 g porce
1270 kcal energie
40 %
Bílkoviny
60 g
63 %
Sacharidy *
150 g
(z toho)
jednoduché cukry - 21 g
91 % vláknina - 35 g
44 %
Tuky
40 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 9 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:1Minerály
železo
235 %
vápník
48 %
draslík
73 %
zinek
87 %
Vitamíny
A
674 %
skupiny B
203 %
C
78 %
Kyselina listová ****
97 %
E
59 %
K
143 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla
pro každý týden