Čtvrtek 20. 4. 2023

Tempeh restovaný na paprikovém základě s kysaným zelí a kešu smetanou, maďarská tarhoňa se sušenými rajčaty a mandlemi, salát z kapie

195 Kč

Obsahuje alergeny: 1, 6, 8

Již nelze objednat

nutriční hodnoty

43 % denní potřeby živin

550 g porce

699 kcal energie

16 %

Bílkoviny

27 g

28 %

Sacharidy *

78 g

(z toho)

jednoduché cukry - 58 g

42 % vláknina - 16 g

27 %

Tuky

28 g

(z toho)

nasycené tuky ** - 4 g

poměr

omega 3 ***omega 6

= 1:2

Minerály

železo

97 %

vápník

19 %

draslík

49 %

zinek

44 %

Vitamíny

92 %

skupiny B

46 %

84 %

Kyselina listová ****

34 %

27 %

45 %

* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince

** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla

*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe

**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní

Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D

zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace

souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla