Čtvrtek 20. 4. 2023

Tempeh restovaný na paprikovém základě s kysaným zelí a kešu smetanou, maďarská tarhoňa se sušenými rajčaty a mandlemi, salát z kapie
195 Kč
Obsahuje alergeny: 1, 6, 8
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
43 % denní potřeby živin
550 g porce
699 kcal energie
16 %
Bílkoviny
27 g
28 %
Sacharidy *
78 g
(z toho)
jednoduché cukry - 58 g
42 % vláknina - 16 g
27 %
Tuky
28 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 4 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2Minerály
železo
97 %
vápník
19 %
draslík
49 %
zinek
44 %
Vitamíny
A
92 %
skupiny B
46 %
C
84 %
Kyselina listová ****
34 %
E
27 %
K
45 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla