Úterý 21. 2. 2023

Houbový wrap zapečený se šalvějovým bešamelem, pečenými bramborami a mungo salátem
195 Kč
Alergeny: 1, 6
Nealergeny: žampiony, hlíva
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
70 % denní potřeby živin
550 g porce
1158 kcal energie
24 %
Bílkoviny
35 g
39 %
Sacharidy *
93 g
(z toho)
jednoduché cukry - 20 g
76 % vláknina - 29 g
69 %
Tuky
64 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 9 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:3Minerály
železo
186 %
vápník
71 %
draslík
74 %
zinek
51 %
Vitamíny
A
380 %
skupiny B
93 %
C
84 %
Kyselina listová ****
66 %
E
72 %
K
340 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla