Úterý 24. 10. 2023

Stew s tempehem, pyré z bílých fazolí a kořenové zeleniny s restovaným pórkem, pečené brambory s rozmarýnem, ředkvičky a karotka s umeoctem
195 Kč
Obsahuje alergeny: 6, 8
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
35 % denní potřeby živin
432 g porce
558 kcal energie
16 %
Bílkoviny
26 g
19 %
Sacharidy *
50 g
(z toho)
jednoduché cukry - 24 g
44 % vláknina - 17 g
22 %
Tuky
24 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 2 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2Minerály
železo
90 %
vápník
19 %
draslík
24 %
zinek
16 %
Vitamíny
A
200 %
skupiny B
119 %
C
24 %
Kyselina listová ****
43 %
E
35 %
K
50 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla