Čtvrtek 29. 6. 2023

Placičky z fazolí černé oko a řasy nori, veganská majonéza se lněným semínkem a kapary, pečený celer, brambory a řepa s praženými semínky, salát z blanšírovaného květáku

195 Kč

Obsahuje alergeny: 1, 6, 9, 10

Již nelze objednat

nutriční hodnoty

45 % denní potřeby živin

550 g porce

748 kcal energie

40 %

Bílkoviny

23 g

Sacharidy *

99 g

(z toho)

jednoduché cukry - 23 g

52 % vláknina - 20 g

51 %

Tuky

34 g

(z toho)

nasycené tuky ** - 3 g

poměr

omega 3 ***omega 6

= 1:2

Minerály

železo

117 %

vápník

20 %

draslík

85 %

zinek

49 %

Vitamíny

51 %

skupiny B

69 %

113 %

Kyselina listová ****

54 %

34 %

65 %

* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince

** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla

*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe

**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní

Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D

zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace

souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla