Čtvrtek 29. 6. 2023

Placičky z fazolí černé oko a řasy nori, veganská majonéza se lněným semínkem a kapary, pečený celer, brambory a řepa s praženými semínky, salát z blanšírovaného květáku
195 Kč
Obsahuje alergeny: 1, 6, 9, 10
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
45 % denní potřeby živin
550 g porce
748 kcal energie
40 %
Bílkoviny
23 g
Sacharidy *
99 g
(z toho)
jednoduché cukry - 23 g
52 % vláknina - 20 g
51 %
Tuky
34 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 3 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2Minerály
železo
117 %
vápník
20 %
draslík
85 %
zinek
49 %
Vitamíny
A
51 %
skupiny B
69 %
C
113 %
Kyselina listová ****
54 %
E
34 %
K
65 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla