Úterý 9. 8. 2022

Mrkvové gnocchi s křupavou cizrnou a rukolou podle kuchařky Obnažená veganka
195 Kč
Alergeny: 6
Foto je ilustrační.
Recept podle kuchařky Obnažená veganka.
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
69 % denní potřeby živin
700 g porce
993 kcal energie
24 %
Bílkoviny
36 g
39 %
Sacharidy *
94 g
(z toho)
jednoduché cukry - 31 g
53 % vláknina - 20 g
50 %
Tuky
46 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 13 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2Minerály
železo
94 %
vápník
51 %
draslík
42 %
zinek
28 %
Vitamíny
A
117 %
skupiny B
170 %
C
52 %
Kyselina listová ****
73 %
E
30 %
K
120 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla