fbpx
MENU

 decoding
Pátek 8. 4. 2022
 decoding

Kuchařka Obnažená veganka + Sushi rolky s okurkou, ředkvičkou, marinovaným tofu a avokádem, netuňákový salát, arašídová omáčka, nakládaný zázvor, pickles

885 

Obnažená veganka

Inspirativní kuchařka obsahující více než 100 rostlinných receptů rozdělených do ročních období, proložené myšlenkami týkající se životního stylu v souladu s přírodou a faktickými informacemi o rostlinném stravování.

„Mám ráda zpomalit předtím, než usednu k mému talíři. Zklidnit se. Uvědomit si to požehnání, za jídlo, které mě sytí, dodává energii a vyživuje mě. Mít možnost usednout k bohatému stolu je vzácnost, která není všude samozřejmostí. Vyjádřit vděčnost. Zhluboka se nadechnout a vydechnout. Soustředit se na jídlo, nejen na chuť, ale na vesmírné energie, které se spojily, abych si mohla jídlo dopřát. Slunce muselo svítit, půda živit kořeny rostlin, voda dodávat vláhu, lidská síla jej zpracovat, přepravit, a my až pak mohli uvařit. Během tohoto procesu se do surovin odrazila energie jednotlivých elementů.“ – úryvek z kuchařky Obnažená veganka

Již nelze objednat

Logo - bavínutriční hodnoty

 decoding
 decoding

56 % denní potřeby živin

700 g porce

1033 kcal energie

29 %
 decoding
 decoding
Bílkoviny
43 g
42 %
 decoding
 decoding
Sacharidy *
99 g
(z toho)
jednoduché cukry - 32 g
 decoding
 decoding
49 % vláknina - 19 g
51 %
 decoding
 decoding
Tuky
47 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 7 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:2
Minerály
železo
 decoding
 decoding
96 %
vápník
 decoding
 decoding
33 %
draslík
 decoding
 decoding
52 %
zinek
 decoding
 decoding
23 %
Vitamíny
A
 decoding
 decoding
384 %
skupiny B
 decoding
 decoding
196 %
C
 decoding
 decoding
142 %
Kyselina listová ****
 decoding
 decoding
57 %
E
 decoding
 decoding
34 %
K
 decoding
 decoding
66 %

* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince

** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 700g jídla

*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe

**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní

Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D

zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace

souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla

lžička