fbpx
MENU

 decoding
Čtvrtek 7. 4. 2022
 decoding

Kuchařka Obnažená veganka + Rozpečený batát a zelenina s rozmarýnem, avokádovo-hráškový dip s rajčetem a cibulkou, vařená zelená čočka, kadeřávkový salát s tahini dresinkem (Kopírovat)

885 

Obnažená veganka

Inspirativní kuchařka obsahující více než 100 rostlinných receptů rozdělených do ročních období, proložené myšlenkami týkající se životního stylu v souladu s přírodou a faktickými informacemi o rostlinném stravování.

„Mám ráda zpomalit předtím, než usednu k mému talíři. Zklidnit se. Uvědomit si to požehnání, za jídlo, které mě sytí, dodává energii a vyživuje mě. Mít možnost usednout k bohatému stolu je vzácnost, která není všude samozřejmostí. Vyjádřit vděčnost. Zhluboka se nadechnout a vydechnout. Soustředit se na jídlo, nejen na chuť, ale na vesmírné energie, které se spojily, abych si mohla jídlo dopřát. Slunce muselo svítit, půda živit kořeny rostlin, voda dodávat vláhu, lidská síla jej zpracovat, přepravit, a my až pak mohli uvařit. Během tohoto procesu se do surovin odrazila energie jednotlivých elementů.“ – úryvek z kuchařky Obnažená veganka

Již nelze objednat

Logo - bavínutriční hodnoty

 decoding
 decoding

64 % denní potřeby živin

700 g porce

904 kcal energie

21 %
 decoding
 decoding
Bílkoviny
32 g
43 %
 decoding
 decoding
Sacharidy *
103 g
(z toho)
jednoduché cukry - 9 g
 decoding
 decoding
73 % vláknina - 28 g
36 %
 decoding
 decoding
Tuky
34 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 9 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:1
Minerály
železo
 decoding
 decoding
149 %
vápník
 decoding
 decoding
32 %
draslík
 decoding
 decoding
76 %
zinek
 decoding
 decoding
50 %
Vitamíny
A
 decoding
 decoding
1303 %
skupiny B
 decoding
 decoding
272 %
C
 decoding
 decoding
244 %
Kyselina listová ****
 decoding
 decoding
101 %
E
 decoding
 decoding
49 %
K
 decoding
 decoding
278 %

* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince

** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 700g jídla

*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe

**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní

Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D

zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace

souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla

lžička