Středa 3. 5. 2023

Koprovo-kokosové kari s rýží s praženými semínky podle kuchařky Obnažená veganka

195 Kč

Alergeny: 1, 6

Recept podle kuchařky Obnažená veganka.

Již nelze objednat

nutriční hodnoty

50 % denní potřeby živin

550 g porce

755 kcal energie

29 %

Bílkoviny

43 g

30 %

Sacharidy *

72 g

(z toho)

jednoduché cukry - 29 g

32 % vláknina - 13 g

32 %

Tuky

30 g

(z toho)

nasycené tuky ** - 15 g

poměr

omega 3 ***omega 6

= 1:1

Minerály

železo

88 %

vápník

45 %

draslík

53 %

zinek

29 %

Vitamíny

30 %

skupiny B

40 %

317 %

Kyselina listová ****

56 %

18 %

174 %

* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince

** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla

*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe

**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní

Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D

zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace

souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla