Středa 3. 5. 2023

Koprovo-kokosové kari s rýží s praženými semínky podle kuchařky Obnažená veganka
195 Kč
Alergeny: 1, 6
Recept podle kuchařky Obnažená veganka.
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
50 % denní potřeby živin
550 g porce
755 kcal energie
29 %
Bílkoviny
43 g
30 %
Sacharidy *
72 g
(z toho)
jednoduché cukry - 29 g
32 % vláknina - 13 g
32 %
Tuky
30 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 15 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:1Minerály
železo
88 %
vápník
45 %
draslík
53 %
zinek
29 %
Vitamíny
A
30 %
skupiny B
40 %
C
317 %
Kyselina listová ****
56 %
E
18 %
K
174 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla