Úterý 30. 5. 2023

Houbový guláš s jalovcem, lanýžovým olejem a houskovým knedlíkem
195 Kč
Obsahuje alergeny 1, 6
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
75 % denní potřeby živin
550 g porce
973 kcal energie
25 %
Bílkoviny
42 g
52 %
Sacharidy *
142 g
(z toho)
jednoduché cukry - 23 g
94 % vláknina - 36 g
19 %
Tuky
20 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 5 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:4Minerály
železo
393 %
vápník
65 %
draslík
77 %
zinek
84 %
Vitamíny
A
98 %
skupiny B
233 %
C
49 %
Kyselina listová ****
83 %
E
13 %
K
178 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla