Čtvrtek 23. 11. 2023

Guláš z hlívy ústřičné s jalovcem, lanýžovým olejem a domácím chlebem
195 Kč
Obsahuje alergeny: 1, 6
Nealergeny: hlíva
Již nelze objednat
nutriční hodnoty
54 % denní potřeby živin
550 g porce
561 kcal energie
16 %
Bílkoviny
25 g
84 %
Sacharidy *
34 g
(z toho)
jednoduché cukry - 12 g
60 % vláknina - 23 g
10 %
Tuky
9 g
(z toho)
nasycené tuky ** - 2 g
poměr
omega 3 ***omega 6
= 1:7Minerály
železo
176 %
vápník
34 %
draslík
39 %
zinek
42 %
Vitamíny
A
88 %
skupiny B
72 %
C
77 %
Kyselina listová ****
47 %
E
15 %
K
7 %
* Sacharidy nemaji limit, jsou odvislé od energického výdaje jedince
** Klasická strava může mít až 20g nasycených tuků / 350g jídla, BAVÍ miska má 5g / 550g jídla
*** Správný poměr je méně než 1:10 – čím méně, tím lépe
**** Kyselina listová – je důležitým vitamínem ze skupiny B, který uvádíme zvláště, protože je často v naší stravě deficitní
Doporučujeme pro lidi žijící v urbanizovaných oblastech doplňovat Vitamin B12 a Vitamin D
zdroj: WHO – světová zdravotnická organizace
souhrn všech živin (makro i mikro nutrientů) pro zdravou funkci těla